Dr. Performance

Sono un Biologo Nutrizionista. Insegno ai master dell’Università Cattolica del Sacro Cuore e all’Università di Bologna, e sono Direttore Scientifico per l’area Biologi dell’AIMF, l’Associazione Italiana di Medicina Funzionale.

 

Detto questo, la parte più onesta del mio lavoro è che quasi tutto quello che propongo l’ho prima testato su di me. Non per vocazione da santone: perché non mi fido di chi prescrive protocolli che non ha mai provato.

 

Non sono un guru e non ho intenzione di diventarlo (pure se paga bene). Non rinnego la medicina ufficiale, ci lavoro dentro, insieme a medici e figure sanitarie riconosciute. Credo nei numeri: se un intervento funziona, si deve vedere in un dato, non in una sensazione.

 

Il mio lavoro è guardare tutte le variabili che riesco a misurare come sonno, allenamento, alimentazione, composizione corporea, esami del sangue e capire quali muovere, nel tuo caso specifico. Serve tempo e serve metodo. Scorciatoie non ne ho, e chi te le vende ti sta mentendo.